200627 三週間ぶりに明石で新鮮な魚をお買い物

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土曜日、久しぶりに明石へ出かけました。魚の棚の人通りはすっかり元どおりになったように見かけました。

ただ、明石焼きの入店を待つお客さんの列が「蜜」状態になっていたり、外から眺めた印象では、店内も少し密なのが気になりました。

まずは、鮮魚・松田さんでお買い物。Nさんはお姉さんに送る魚やアワビなども選んでおられたようです。

ここの魚は、家に持ち帰っても全然魚臭くありません。お店も魚臭くありません。今回注意深く松田さんの仕事ぶりを拝見していると、お客さんの注文を聞きながら下処理をこなすときの水の量が大量です。

仕事が終わった後の掃除も丁寧なんだと思います。

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動き回る明石だこ

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買い物を済ませた後、鮨・貞楽さんで美味しいお寿司をいただきました。

帰宅後、夕食は買ってきた海鮮三昧。

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上からウニ・（時計周りに）マナガツオ・シマアジ・ヨコワマグロ

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もう一品は、お土産に買ってきた「いづも」の明石焼き

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「かいこうず」の焼酎でいただきました。幸せなことです！！